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佳德鳳梨酥很有名,但你們吃過他家麵包嗎?
這波新冠肺炎疫情影響百工百業,就連以往大排長龍的...

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佳德鳳梨酥很有名,但你們吃過他家麵包嗎?
這波新冠肺炎疫情影響百工百業,就連以往大排長龍的伴手禮名店,也跟著業績苦哈哈,像是1975年開始營業的佳德鳳梨酥,就轉賣起了麵包。
老闆娘說,其實以前就有賣麵包了,只是後來鳳梨酥需求真的太大,在有限的設備與人力考量下,2016年停賣麵包,主攻伴手禮。但這波疫情真的太慘,鳳梨酥業績只剩昔日一成,連陸客不來時都沒這麼慘澹,因此改以轉攻在地客需求,三月中旬開始販售麵包。
不過即便如此,麵包還是無法填平伴手禮損失的業績,畢竟伴手禮是一盒一盒的買來送人,但麵包能吃的量就這麼多(我大概...可以一天三顆吧,我愛精緻澱粉,ㄏ)
也還好以往烘焙麵包的經驗,在這次危機中讓店家找到了另個方向,「至少能讓員工還有事情可以做」老闆娘這麼說著。

我個人還蠻喜歡他們麻糬波蘿麵包,內餡的麻糬好Q豪好吃喔!!!
但我最愛的還是佳德的波蘿蛋黃酥,有蛋黃就給一百分。🤤🤤🤤

從這件事深深感受到
不僅投資不能把雞蛋放在同個籃子裡
有第二第三第四第五第六的專長更好
那如果以此邏輯
男朋友484也是多多益善(?🤔


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東森財經台記者 數學差又怎麼樣? 我就是喜歡挑戰自己
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